Niersteiner Weissburgunder

Allgemeine Angaben
Geschmack:
Trocken
Weinart:
Qualitätswein QbA
Vol.:
13,00 %
Füllmenge:
0,75 l
Abfüllart:
neu
Details
Jahrgang:
2020
Säure:
0,00 g/l
Restzuckergehalt:
0,00 g/l
Sulfite:
enthält Sulfite
Passt zu::
Vorspeisen und Salate
Sommergerichte
Pasta
Geflügel
Schwein
Lamm
Seafood
Biozertifikat:
EU-Biosiegel
Bio-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-039
Vegan:
Ja
Barrique:
Nein
Trinktemperatur in °C:
10-12


Boden: Ein Boden geprägt durch massive Kalkadern aus weiß-gelblichem Kalkstein.


Vinifikation: Ausgebaut zur Hälfte im Edelstahltank und zur Hälfte im 500 l Tonneau. Eine lange Lagerung auf der Vollhefe garantiert volles Aroma mit langem Schmelz.


Dieser Weißburgunder präsentiert sich mit viel Schmelz und Länge. In der Nase finden sich reife Birnen und Honigmelone wieder. Am Gaumen besticht der Wein durch seine weiche Säure und eine angenehme Saftigkeit.






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